最近，蒋集镇人大在西庄村调研农业产业化建设，胜华葡萄园里的“优生优育”成了大家的热门话题，计划生育是我们国家人口管理的术语，而熊成胜在葡萄园里应用“计划生育”，且葡萄实行“优生优育”后，颗粒大小匀称，果实更加晶莹透亮，浓甜爽口。
　　原来，种葡萄也要讲究“少生优生”，老熊说，葡萄栽培每亩165棵左右，挂果后，要是不及时进行修剪、抹芽、摘心、疏果，葡萄亩产可超过5000斤，可那样的葡萄果粒小、不匀称、着色差、外观难看，不仅价格要打折扣，还经常卖不出去。亩产一般控制在3300斤以内，葡萄品质会大大提高，价格看好，市场走俏。
　　有了“优生”，还要“优育”，每棵有多少串葡萄，老熊心里都有数，从2012年开始，熊成胜的整个葡萄园都装上了防鸟网，罩上了避雨棚，同时，采用套袋技术，将每串葡萄用专门的果袋套起来，那样，在生长中后期可以预防病虫害和污染，成熟后连同果袋一并装箱销售，备受消费者的欢迎。
　　“夏黑无核”是老熊葡萄园的当家品种，果粒近圆形，紫黑色，果肉硬脆，无籽，可连皮食用，有浓郁的草莓味，植株长势极强，产量也很稳定，7月下旬开始成熟，可一直挂树保存到9月份，不裂果，不落粒，耐贮运。以前技术不精，长出来的葡萄经常是“面黄肌瘦”，可在控制产量“优生优育”后，“夏黑无核”葡萄批发均价在每公斤10元以上，亩纯收入超万元。
　　熊成胜说，实施葡萄“节育手术”是一门技术活，每棵葡萄控制在10串最为适宜，平均每串重1公斤。今年蒋集镇把发展优质葡萄生产作为农业产业化建设项目之一，我村已有面积400亩，到“十二五”末，将扩大到1000亩以上。（杨立春）