在大力倡导勤俭节约，反对铺张浪费的良好风气下，农村百姓每遇红白大事，在亲朋好友相聚时少不了以承办家庭宴席的形式接待宾朋。面对着集中群体式餐饮形式，张桥镇人大积极督促镇食品安全监督部门进行管理，同时组织人大代表义务向家庭宴席承办方进行食品安全法律法规和食品安全知识的宣传。在镇人大代表的强烈关注下，镇食品安全监管办公室制定了张桥镇承办家庭宴席食品安全责任协议书。为确保家庭自办宴席食品安全，明确了甲(镇食品安全监管办公室)乙(宴席举办者)双方的责任。
　　通过食品安全的精细化管理也带动了各行各业的安全防范意识，为打造平安张桥创造了良好的基础。（谢长龙）